Pour nous, le caviar est avant tout une histoire de goût et de mémoire. Nous sommes trois sœurs persanes, liées depuis l’enfance à la mer Caspienne, où le caviar fait partie de notre histoire familiale. Aujourd’hui, nous partageons cet héritage en France à travers notre propre production. Notre sélection réunit deux caviars issus de nos élevages : l’un élevé près de la mer Caspienne, fidèle au goût originel de cette région mythique, l’autre provenant de notre seconde ferme, où nous cultivons la même exigence pour révéler un caviar d’une grande finesse.
