Pour nous, les épices ne sont pas seulement des ingrédients : elles racontent une histoire, celle de notre enfance et des tables où nous avons grandi. Pour cette sélection de condiments, nous sommes allées en Iran rencontrer directement de petits producteurs, avec qui nous travaillons aujourd’hui en lien étroit. Notre engagement est aussi de soutenir le travail des femmes : nous avons choisi de collaborer avec des productrices qui cultivent et récoltent ces plantes depuis longtemps, avec un savoir-faire transmis au fil des générations. Chaque produit est choisi avec attention, souvent cueilli à l’état sauvage et issu d’une agriculture biologique. Ce sont les saveurs simples et profondes de la cuisine persane, celles qui accompagnent nos repas depuis toujours, que nous sommes heureuses de partager aujourd’hui avec vous, pour trouver naturellement leur place dans votre cuisine du quotidien.